耀眼的光

生活作息不正常、水果吃太少，身體快樂指數低。董氏基金會公布國人身體快樂指數調查發現，台灣民眾身體快樂平均分數僅63分，有36%的人不及格；尤其15到29歲「夜崩女」，因少吃蔬果、睡不飽、吃宵夜、不運動，平均僅53分，而最關鍵因素是蔬果攝取不足。

董氏基金會在4月間調查台灣1068位15到59歲民眾身體快樂指數，問卷分順暢力、美肌力、舒活力、愉悅力、免疫力等五力請民眾自我評分，發現，女性比男性不快樂，15到29歲年輕人不快樂比率高於其他年齡層。

進一步交叉分析，「夜崩女」53分最低，此族群排便不順、睡不飽、蔬果吃最少、且超過晚上8時吃晚餐、有吃宵夜習慣、不運動；「夜崩女」也更容易出現肌膚暗沉、長粉刺或痘痘、沒活力、便秘等問題。

董氏基金會食品營養組副主任陳醒荷表示，53.8%的受訪民眾天天吃蔬菜，不過，天天吃水果比率僅19.2%，落差近三倍；衛福部建議每天二份水果，有88.6%民眾未達此標準、身體「鬧果荒」。

調查發現，蔬菜和水果都吃足，比只吃蔬菜不吃水果的快樂指數高。

吃菜還要吃水果

陳醒荷說，不少民眾以為吃蔬菜就不用吃水果，其實蔬菜與水果的營養成分不完全相同，且水果多半沒有加熱烹調，保留了完整營養素。

董氏基金會主任許惠玉建議，蔬果的攝取應多元化，可以顏色簡單區分，多攝取不同顏色，例如紅橙黃綠黑白紫的彩虹蔬果，才能攝取較完整營養成分。

資料來源：udn